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18. August 2023

Änderungen im Bio-Recht (DE) / AHVV

Am 7. Juli verabschiedete der Bundesrat neue Regeln für die Kennzeichnung und Kontrolle von Bio in Einrichtungen der Außer-Haus-Verpflegung (AHV). Die Bio-Außer-Haus-Verpflegungsverordnung (Bio-AHVV) wird im September […]
18. August 2023

Bio: Neuigkeiten zum Thema Bio-Salz

Rund um das Thema Bio-Salz herrschte seit Inkrafttreten der Öko-Verordnung 2018/848 Ungewissheit hinsichtlich der ausstehenden Produktionsvorschriften. Nun ist klar, es wird keine europäischen Regeln für Bio-Salz […]
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