Literaturhinweis

oekobuch_rathkekoppbetz.jpg

Rathke / Kopp / Betz

Ökologischer Landbau und Bioprodukte

Recht und Praxis

Einzeldarstellung
2. Auflage 2010. XXIII, 392 S. Kartoniert
C. H. Beck ISBN 978-3-406-60204-7

Das Werk ist Teil der Reihe:

 

Bio-Lebensmittel

Biosiegel

Biosiegel

 Gute Gründe für das Bio-Zertifikat

  • Kräftige Zuwachsraten in der Bio-Range
  • Unternehmens-Image "Öko", gefragter denn je
  • Einzug von Bio-Produkten in den LEH
  • Sinkende Rohstoffpreise
  • Günstige Ertragsvoraussetzungen
  • Vertrauensbonus beim LEH und Verbraucher durch ein externes Prüf-Zertifikat

 

10 % Bio-Marktanteil

Durch die staatliche Förderung des ökologischen Landbaus kommt ein großes Rohstoffpotential in den Markt. Verbunden mit steigendem Konsumenteninteresse bietet sich so die Möglichkeit, den vorausgesagten Marktanteil von 10 % in einigen Jahren sogar noch zu übertreffen.

Handwerk und Industrie

Vom Bäcker und Metzger bis zum führenden Babykost-Hersteller lassen Lebensmittelunternehmen einfache und hochverarbeitete Produkte von LACON prüfen. Das Sortiment reicht von Brottrunk über Fruchtsaft hin zu Bier und Wein, von Backwaren, Käse und Fleischwaren bis zu Zucker und Öl; aber auch Kartoffelprodukte, Teigwaren, Suppen, Tee und Kaffee sind in Bio-Qualität mit LACON-Zertifikat am Markt. Neben Lebensmittelbetrieben sind auch eine Vielzahl von Handelsunternehmen, Großküchen und Futtermittelherstellern im LACON-Kontrollverfahren

Unabhängigkeit

LACON ist ein von privaten Gesellschaftern getragenes Prüfinstitut, das absolut unabhängig von den zu kontrollierenden Wirtschaftskreisen ist. Für bestimmte Prüfaufgaben ist LACON staatlich beliehen und somit auch im Bereich des hoheitlichen Vollzugs tätig.

Kompetenz, Unabhängigkeit und Vertrauensschutz

Gute Produkte kommen von guten Unternehmen. Dazu paßt nur ein gut ausgebildeter und kompetenter Kontrolleur. Bei LACON prüfen praxis- und kontrollerfahrene Lebensmittelfachleute, die verstehen, was sie untersuchen. Unsere Lebensmittel-Auditoren sind keine kurzfristig angeworbenen freien Mitarbeiter sondern festes Personal. So gewähren wir auch höchsten Vertrauensschutz. Alle im Betrieb ermittelten Daten und Informationen gehen ausschließlich das Unternehmen, die Prüfstelle und wenn erforderlich, die zuständige Aufsichtsbehörde etwas an.

Werden Bio-Produkte durch die Kontrolle zu teuer?

Weil wir effektiv und schnell arbeiten, können wir Ihnen Bio-Kontrolle und Zertifizierung preisgünstig anbieten. Die Kosten für die Bio-Zertifizierung betragen dabei nur einen Bruchteil der typischen Zertifizierungskosten in anderen Bereichen wie z.B. ISO 9001

 

FAQ (Häufig gestellt Fragen und Antworten)

Im Bereich FAQ (häufig gestellte Fragen und Antworten) können Sie sich über spezielle Vorgaben, Neuerungen und Änderungen der EG-Öko-Verordnung informieren.

 

Weitere Informationen


Downloads

 

Links

 


Ansprechpartner:
Dr. H.-Joachim Kopp
Geschäftsleitung
+49-781-919 3732

Irena Strojan
Bereichsleitung Lebensmittel
+49-781-919 3740

Artikelaktionen